아티초크 영양제 효능 효과
아티초크는 서양의 불로초로 알려진 식물입니다. 슈퍼푸드 중 하나로 선정되면서 유명해지기 시작했습니다. 14종의 비타민, 10종의 미네랄, 4종의 생리활성 물질로 구성되어 건강한 영양소가 풍부하게 구성된 채소입니다. 아티초크를 갈라보면 배추의 모양을 하고 있는데, 사실은 꽃봉오리로서 모든 영양소가 집중되어 있는 부분입니다. 잎 부분에는 아티초크 효능의 핵심이라고 하는 '시나린'이 많이 함유되어 있는데, 시나린은 간 건강에 도움이 되고, 담즙 분비를 촉진해 소화 기능을 돕습니다. 혈중 악성 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압이나 동맥경화 등 혈관 질환의 예방에도 도움이 됩니다. 아티초크의 줄기 부분에는 '이눌린'이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이눌린은 천연 인슐린 역할을 하여 혈액 속의 당을 인체가 사용할 수 ..
건강 스토리
2022. 1. 6. 15:29
