아티초크 영양제 효능 효과

아티초크는 서양의 불로초로 알려진 식물입니다. 

슈퍼푸드 중 하나로 선정되면서 유명해지기 시작했습니다. 14종의 비타민, 10종의 미네랄, 4종의 생리활성 물질로 구성되어 건강한 영양소가 풍부하게 구성된 채소입니다. 

아티초크를 갈라보면 배추의 모양을 하고 있는데, 사실은 꽃봉오리로서 모든 영양소가 집중되어 있는 부분입니다.

 

 

잎 부분에는 아티초크 효능의 핵심이라고 하는 '시나린'이 많이 함유되어 있는데, 시나린은 간 건강에 도움이 되고, 담즙 분비를 촉진해 소화 기능을 돕습니다. 

 

혈중 악성 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압이나 동맥경화 등 혈관 질환의 예방에도 도움이 됩니다.

 

아티초크의 줄기 부분에는 '이눌린'이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

이눌린은 천연 인슐린 역할을 하여 혈액 속의 당을 인체가 사용할 수 있는 에너지로 바꾸는 등 혈당을 조절합니다. 

 

높은 혈당 수치는 최근 젊은 층의 성인병 원인으로 주목되고 있기 때문에 아티초크 효능은 나이에 상관없이 도움이 된다고 할 수 있습니다. 

 

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아티초크는 지중해 연안을 원산지로 둔 엉겅퀴과의 식물로 유럽에서는 르네상스 시대부터 아로마, 약용으로 쓰여온 채소다. 먹을 수 있는 부위가 적어 귀족 식물이라고도 불리기도 했습니다.

 

아티초크는 지중해의 온화한 기후에서 자라 국내에서는 재배가 거의 불가능하기 때문에 구하기 어렵고 다소 생소한 식물이지만, 유럽에서는 이미 그 효능이 널리 알려져 '지중해의 홍삼'으로도 불리며 각광받고 있습니다.

 

아티초크 내 성분인 '클로로겐산'은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 각종 혈관 질환 및 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다.

이 밖에도 비타민과 미네랄이 총 24종이나 함유되어 있기 때문에 아티초크 효능이 웬만한 영양제의 역할을 한다고 볼 수 있습니다. 

맛이 떫거나 쓰지 않아서 원물 그대로 섭취하는 것도 좋지만, 적은 양으로도 많은 효과를 누리고 싶다면 아티초크 추출물 영양제를 섭취하는 것이 효율적인 방법이 될 것입니다.

다만, 국화과나 돼지풀 등에 알레르기가 있는 사람, 폐나 쓸개가 좋지 않은 사람은 섭취를 피하길 권장합니다. 또 아티초크를 너무 많이 먹으면 두통, 구토, 복부 팽만감 등이 발생할 수 있으니 주의해야 합니다.